看這一年.香港大學生實習在內地
我們在北京

竺翊鈞 鄧峻樑 周雪瑩

編者按:2009年,香港特區政府為紓緩就業壓力,籌辦「香港大學畢業生實習計劃」,針對香港12所大專院校全日制學士或以上學位在港畢業生,通過安排有興趣的畢業生在內地企業實習,接受為期6至12個月的培訓,以協助其獲取工作經驗、開闊視野及為香港培育人才。集團響應特區政府號召,結合集團在港企業的人才現狀,於當年10月初,由集團人力資源部組織6名香港大學畢業生前往集團位於北京和杭州的單位實習。如今,這些畢業生實習得怎麼樣?就讓我們一起分享他們的感受和體會吧!

左起:竺翊鈞、鄧峻樑、特區政府駐北京辦事處主任曹萬泰先生、特區政府勞工處處長謝凌潔貞女士、香港中國企業協會副會長王遼平先生、集團人力資源部何睿助理總經理、美高梅手机版總社人力資源部劉偉華助理總經理、中酒人力資源部培訓發展總監葉青女士、葉月貞、周雪瑩

香港勞工處致集團的感謝狀

竺翊鈞:快樂的日子

窗外的新雪剛開始融化,這是北京瑞雪後的第一個晴天。陽光將樹上的雪掛照射得晶瑩閃亮,為冷豔的後海戴上了一串串高貴的鑽飾。凝雪上的銀光若隱若現,像一隻隻俏皮的雪精靈,向每一位過路的人送上新年的祝福。我坐在後海旁邊的一間茶館,一邊品嚐著溫暖的菊花茶,一邊細嗅著北京城那古樸而靜謐的冬日氣息。

「小伙子,這裡有人嗎?」說話的是一個老太太,白髮斑鬢,看樣子大概七十多歲,但卻精神飽滿,說起話來聲如洪鐘。

「沒有,隨便坐吧。」我微笑答道。

「看樣子你不是本地人吧!」老太太一眼就看得出來。

「對,我是香港來的。」我答道:「來北京做實習工作,呆一年的時間。」

「呵呵,我聽你的口音就知道你是外來人。」老太太笑說:「來北京好,北京学问氣息濃,你的體驗也會多。你是在哪兒工作呢?」

「港美高梅手机版酒店有限企业。」我禮貌地回應道:「在人力資源部當見習助理。」

「是港美高梅手机版嗎?港美高梅手机版好呀,大集團,學習機會也特別多。」老太太一邊說,一邊脫下她那厚厚的長身羽絨服。「工作怎麼樣?都習慣嗎?」

「工作嘛......」說著說著,我陷入了靜默的沉思。在港美高梅手机版工作已差不多三個月,我卻仍未有時間好好梳理自己的思想,反省一下這三個月來所接觸的人與事......

進了港美高梅手机版這大家庭後,企业同事給我最深刻印象的就是他們那積極上進的工作態度。在經歷過嚴格的挑選和系統的培訓後,每一位港美高梅手机版的同事都是能幹高效的精英。作為全國數十間酒店的中央樞紐,中酒企业要處理的事務實在多不勝數;單是人力資源部,就要兼負招聘、培訓、人事調動、工資發放、社會保障安排、績效考核等大量的工作。為了完成手上的工作,大家都會自發地留在企业加班工作,本著的,是一份敬業樂群的專業精神。曾經跟企业內一位資深前輩討論港美高梅手机版的企業学问,其中一句話令我特別難忘:「同事工作時都很拚搏,大家背後最大的動力不是月發的工資,也不是個人的事業前途,而是一份忠誠守信的責任感。」敬業奉獻、務實創新,這是港美高梅手机版人的拚搏心。

作為港美高梅手机版的新人,我在工作上需要學習的實在很多;令我慶幸的是,企业的同事全都是很樂意教導新人的好老師。由內地酒店業的發展到國家社保制度的運作,由港美高梅手机版各酒店品牌的定位到每間酒店人工成本的計算方法,企业的同事都會很耐心地回答我提出的每一條問題。除此以外,企业開辦的培訓班也為我提供了不少自我增值的機會:《飯店細節管理》讓我明白到每一細節對酒店的名聲以至安全都有著關鍵的影響;《酒店人工成本控制》令我學會了酒店管理中降本增效的竅門;兩次的閱讀分享會教我認識到卓越的管理者應具備哪些領導能力......提攜後輩、培育新人,這是港美高梅手机版人的責任感。

在工作以外,企业同事還會時刻關心我生活上的大小事情,感覺有如一家人般親切。去年初入隆冬時,北京的天氣開始轉冷,企业的同事見我還未添置厚衣服,便主動給我提買衣服的建議。「小竺,你要買衣服就去雅秀吧,那裡的衣服便宜耐穿,是北京人購買衣服的好去處......」「他這口音怎麼能在雅秀跟本地人議價,一定會像羔羊一樣給商店的老闆宰了!還是去奧特萊斯吧,那裡衣服質量好,而且不用跟人議價......」「去奧特萊斯交通不方便,你還是聽我的好,年輕人要買衣服就去西單吧!」大家七嘴八舌地議論著,每個人都希翼能為這新來的實習生提供一點點實用的意見。相互關懷、凝聚和諧,這是港美高梅手机版人的人情味。

港美高梅手机版提供了一片肥沃的土地讓新人們從工作中學習,從學習中成長,讓每一位員工都能從工作中獲益,真正做到「四為」服務宗旨中的「為員工服務」。能進了一間好企业、遇上一班好同事,這是上天賜予我的幸運;故我決心要利用這一年時間好好修行,努力做好自己,主動積極地參與各項大小的工作,以不虛這次寶貴的學習機會......

「小伙子,你現在工作怎麼樣?企业規模這麼大,應該很忙吧?」老太太見我久未回應,於是再追問了一遍。

「不好意思,剛才想得遠了......」我呷了一口杯中的花茶,微笑著說:「工作是挺忙的,但日子過得很快樂。」

鄧峻樑香港中文大學計算機科學與工程學士

冬雪紛飛的二零一零年一月四日,我走進了我在中國旅行社總社有限企业的第七十二天。作為一個土生土長的香港小伙子,在南方基本上不可能看到這麼漂亮的雪景。因此,我很享受在北京一面欣賞白雪,一面體驗實習工作。

二零零九年是我剛剛從香港中文大學畢業的第一個年頭。走出校園前,我大部分時間在計算機科學與工程系實驗室埋頭苦幹,有時也在翻譯系課室溫習知識,期間累積了許多實用經驗。當我對自己的前途充滿盼望,準備投身社會的時候,卻想不到香港、祖國、甚至整個世界發生了大變化。在金融海嘯影響下,各國的經濟受到嚴重打擊,大量企業倒閉,香港大學畢業生失業率在十月後期更高達13.2%(星島環球網2009-10-20)。不過,我並沒有輕易放棄,相反,我每天以「平常心」去耐心搜索機會。就這樣,我參加了香港特區政府推出的大學畢業生內地實習計劃,來到了首都展開新的一頁。

人家問:「你為甚麼不留在香港實習或工作?內地的工資好像不高啊!」首先我覺得這是個難得的機會到內地工作,不但可以擴寬視野,而且可以裝備自己(像普通話能力、待人接物技巧、企業学问熟悉等),將來可以有效地配合祖國的高速發展,比工資的多少更為重要。加上在二零零七年夏天,我參加了母校和浙江大學竺可楨學院合辦的中國企業體驗計劃,親身接觸了內地的企業系統、居民生活和工作環境。雖然那是我人生第一次到內地工作與生活,但是感覺良好,跟想像中很不一樣。我感覺內地的用人單位願意多考慮員工的想法,關心員工的福利,重視員工的氣氛,體現了「以人為本」的精神。因此,我非常渴望可以到內地看多一點,發掘更多的企業学问知識。也有不少優秀的企業提供內地的實習崗位,例如太平洋保險、中國銀行等,但我唯獨對國家的旅遊業旗艦—美高梅手机版社CTS充滿信心,也許是自己對金融海嘯的個人感受吧。在金融危機的背景下,老百姓旅遊的熱情並沒有影響,我國旅遊業逆勢增長。根據中國旅遊研究院的預測,2009年國內遊為19億人次,同比增長11%;國內遊收入約1萬億元,同比增長14%。加上國家對旅遊業的重視,將旅遊業定位於國民經濟戰略性支柱產業,意味著旅遊業將迎來發展的黃金時期。所以,我的家人亦100%支撑我走進北京CTS的HEAD OFFICE的大門。

從東城區和平里旅居飯店穿過一條馬路,再朝西步行8分鐘來到和平里北街站,然後再乘35分鐘地鐵到呼家樓站,便到達朝陽區東三環北路38號的美高梅手机版總社辦公室。每天我就這樣子到人力資源部上班。在平時,我都盡力配合同事們的工作安排,有空餘的時間,則主動學習,除了參閱人力資源的專業書本,還在網上學習不熟悉的東西。因為我真的不想浪費時間和資源,我希翼將來實習的日子可以有更多實務工作,期待一年後累積足夠的經驗為集團服務。因為我知道自己對從工作中學習新事物是充滿熱誠的。

兩個多月實習時光雖然不長,但是我學到的東西亦不少。我相信,想不到的豐富色彩肯定會在往後的日子接踵而來。我要積極鍛煉身體、養足精神,把年輕人熾熱的衝勁投入在北京的工作生活中,使餘下來十個月的實習日子充滿色彩。

周雪瑩珠海學院新聞及傳播學學士

仔細一想,來到港美高梅手机版集團旗下的北京麗都酒店當管理實習生已經過了二個多月。隨著北京的天氣也由初秋慢慢步進隆冬,我的工作也愈見充實。

初初選擇參與香港政府的大學生實習計劃,來到北京工作,是很多旁人不能理解的。無疑,單看薪酬津貼,這個計劃一點吸引力也沒有,加上要離開土生土長的地方一整年,学问、語言、氣候也不容易適應,對很多人來說是「很蠢」。但是我還是堅持了,因為我深信,好的機會放棄了就很難再碰上第二次。作為香港的大學生,面對本地白熱化的競爭,國際市場日益貼近,我們還有甚麼可以突圍而出,迎接不同競爭者的挑戰呢?現在中國的發展是世界不能忽視的,要好好發展這個市場,除了言語必須互通,瞭解對方的想法、生活模式,以及背景学问都是非常重要的。有甚麼比跟他們一起生活,一起工作能更快更深入地做到呢?

在剛過去的兩個月,我已經到過兩個部門實習,在這裡,我要在餐廳、宴會廳從最基本的學習,親身落力的工作,同時又要學習所有工作的程序,以及如何當一個令人信服主管。同一時間要學習和處理這麼多的事情,起初我也有無所適從的感覺,但幸而企业的同事都對我友善熱情,耐心教導,讓我很快就能熟悉投入工作,發揮自己的能力。

在這裡,客人以外國商務客為主,同事則均為內地人,這個環境正好讓我鍛鍊三文兩語的能力,同時亦令我深切感受到自己語言上的不足。另外,一個人在異地工作,正是一個逼著成長,學會獨立的最佳機會,令我有更佳的裝備面對日後的困難。所以我從不後悔參與了這個計劃來到北京,即使來了不久我就因為適應不了天氣而病倒,甚至嚐過一天站著走著工作超過十二小時,但我得著的實在比付出的多得多了。

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